Нашата работилничка

Галя

Героиня на “Бисквитките”

Галя е най-неуморимата в нашата кухня и “специалистът на тестото”. Тя е една от героините на Работилничка “Бисквитките” още от самото начало. Изключителен боец, с още по-изключителна история. Галя се появява на този свят много преди отредения ѝ миг, което води до редица проблеми. Дългият престой в кувьоза силно уврежда зрението ѝ, а това променя живота на Галя завинаги. Въпреки препятствията, героинята не спира да се бори и да показва на всички около себе си, че със силна воля, желание и труд всичко е възможно. Успешно завършва своето средно образование и въпреки че след това никой не ѝ предоставя шанс за развитие, тя отново показва своя силен дух и намира своето призвание, превръщайки се в незаменима част от екипа на “Бисквитките”.

Иринка

Героиня на “Бисквитките”

Иринка често е тиха и леко притеснителна, но винаги усмихната, всеотдайна и трудолюбива. Преди няколко години завършва Помощно училище за деца с умствена изостаналост в Казанлък, а преди да започне работа в работилничката, е била потребител на Дневния център за пълнолетни лица с увреждания. За съжаление, Иринка все още изпитва затруднения да чете и пише, но това не сломява духа ѝ и по никакъв начин не я спира от това да бъде един от най-ценните ни кадри в “Бисквитките”. Гори в работата си и обича да изпипва до детайли всичко. За нея няма непосилна задача при правенето на бисквитки, тъй като е една от най-опитните в работилничката.

Нели

Героиня на “Бисквитките”

Нели е мъничка, срамежлива, мила и изключително всеотдайна, а историята и пътят ѝ напълно олицетворяват мисията ни в Работилничка “Бисквитките”. Нели се ражда с детска церебрална парализа, което поставя пред огромно изпитание цялото семейство. Кратко след диагнозата, бащата напуска Нели и майка ѝ, което ги поставя в още по-тежка ситуация. Години наред разчитат на подкрепа от социалните служби, но тя е крайно недостатъчна. Въпреки тежките изпитания, Нели успява успешно да завърши своето образование в ПГ “Иван Хаджиенов”, гр. Казанлък и макар след това да не получава шанс за развитие и нормален живот, екипът на Работилничка “Бисквитките” ѝ подава ръка и я взима под крилото си. Така Нели откри своето призвание и вече е безценна част от нашето семейство.

Ганка

Героиня на “Бисквитките”

Ганка е тиха, спокойна и много изпълнителна. Не се бои от трудните задачи и обича да помага навсякъде в малката ни кухня. Често можете да я видите близо до Галя, помагайки ѝ в приготвянето на тестото. Ганка също често се грижи за мръсната посуда, пълни кутийките с вкусни бисквитки, а може би най-отговорната ѝ задача е да подрежда работните станции и да подготвя кухнята за следващия ден. Ганка е била ученичка в специално училище заради затрудненията, които има. Трудно чете и пише, но е много изпълнителна и всеки може да разчита на нея. През годините е опитвала да работи на различни места, но трудно се е адаптирала, защото твърде малко хора са ѝ предоставяли шанса, който заслужава. Важното днес е само едно – Ганка вече е изключително щастлива при нас в “Бисквитките” и видимо е открила своето място, а ние можем да изпитваме само радост и гордост от факта, че тя е част от нашия екип!

Мария

Героиня на “Бисквитките”

Мария е най-новият член на екипа и все още преминава през своя обучителен период. Запознава се и придобива опит с всички процеси в работилничката, за да бъде позиционирана на най-подходящото за нея място. Това е първото ѝ работно място, както и за първи път има възможността да работи в колектив, в който Мими вече намери много приятели. Цялото това преживяване е ново за нея, а тя е изключително развълнувана!

Миро

Герой на “Бисквитките”

Миро е един от най-добре справящите се в кухнята на “Бисквитките”, но не само. Той е тих, спокоен и много изпълнителен. Израства в социални институции за деца без родители, а по-късно бива преместен в Защитено жилище за лица с умствена изостаналост „Оптима“ в Община Казанлък. Там той започва да се учи на самостоятелност и ежедневните умения, които всички останали учим в ранното си детство. Въпреки предизвикателствата, Миро продължава да бъде много борбен и усърден, като дори успява да запали своята страст към кулинарията, докато се грижи и приготвя вкусна храна за останалите 7 души, с които живее. Допълнителното му хоби е да шие гоблени, а всички тези занимания и умения му помагат много в работата при “Бисквитките”. Миро е незаменим и се гордеем, че е част от нашето семейство!

Антон

Герой на “Бисквитките”

Антон е един от най-универсалните членове в екипа на “Бисквитките” и винаги показва, че е много отговорен и трудолюбив. Изпитва удоволствие да помага на всички и да участва във всеки един работен процес в социалното ни предприятие. Като малък израства в своето семейство, но за съжаление никой от близките му не полага достатъчно добри грижи, а причините са умственото изоставане, от което страда и неблагоприятната среда, в която живее. По-късно Антон заживява в защитено жилище, където противно на очакванията и въпреки всички предизвикателства, пред които е изправен, той разкрива страхотния си потенциал. Радваме се, че в “Бисквитките” развитието на Антон е неспирно, а още по-щастливи сме, че младежът намери своето призвание!

Стилян

Герой на “Бисквитките”

Стенли е един от най-отговорните и изпълнителни членове в екипа ни. Често се грижи за доброто настроение на всички с богатото си чувство за хумор и песните, които пее. Той, също като Миро, израства в социални институции за деца без родители, а по-късно бива преместен в Защитено жилище за лица с умствена изостаналост „Оптима“ в Община Казанлък. Там той започва да се учи на самостоятелност и ежедневните умения, които всички останали учим в ранното си детство. В началото Стенли изгаряше от желание и нетърпение да започне първата си работа при нас в “Бисквитките”, а ние направихме всичко възможно и бързо намерихме подходящо място за него в социалното предприятие. Сега Стенли е изпълнен с огромна радост и чувство за принадлежност и с усмивка изпълнява задачите си в работилничката всеки ден.

Алекс

Герой на “Бисквитките”

Алекс – нашият тих, усмихнат герой. Всеки ден той сглобява кашончета, оформя перфектни бисквитки, отпечатва товарителници… и го прави с искрен ентусиазъм и отдаденост. Понякога само една негова усмивка е достатъчна, за да ни зареди с енергия и да ни вдъхнови да творим още!Алекс, със своята скромност и заразителна усмивка, е доказателство колко ценен е всеки един от нас в нашата малка вселена.

Вени

Герой на “Бисквитките”

Вени – винаги с онази лека, загадъчна усмивка и характерното бавно, но уверено темпо. Не е от приказливите, но винаги е до нас, когато имаме нужда от помощ. Без излишен шум, без суетене – сглобява кашони, подрежда бисквитки, товари пратки и подава ръка на всеки в напрегнат момент.Може би не е най-бързият, но е един от най-ценните – човекът, който никога не отказва помощ и винаги намира начин нещо да се случи.За Вени работилничката е не просто място за работа. Тук са неговите приятели, тук се случва най-вълнуващото в живота му. Затова и винаги е наоколо – тихо, сигурно, с усмивка и готовност да направи нечий ден по-лек.

Марти

Герой на “Бисквитките”

Марти е най-новият герой в работилничката. Намери ни неговата майка – разказа ни, че той прекарва по-голямата част от деня у дома и мечтае да има работа и приятели, с които да споделя времето си.Още от първия ден Марти внесе истински прилив на енергия. Искри на вълнение греят в очите му, а устата му не спира – иска да разкаже на целия свят колко е вълнуващо тук. Вкъщи говори безспирно за всичко, което се случва в работилничката – с ентусиазъм, който трудно може да бъде овладян.Марти е малко бунтар, винаги приказлив и страшно любопитен. Толкова се увлича в разговори с колеги, че понякога трябва да му напомним, че клиентите чакат. А неговите буйни къдрици, които едва прибираме под бонето, са като символ на непокорния му дух.Но именно тази неудържима енергия го прави толкова ценен. Той винаги е готов да помогне, пита, учи, и се хвърля с всеотдайност във всичко, което прави. Сърцат, жив и неподправен – Марти вече е незаменим член на нашия екип.

Ариузка

Декоратор

Ариузка е най-новото попълнение в екипа на “Бисквитките” — слънчево момиче, което носи топлината на Куба в сърцето си. Завършила е социология, но животът я довежда в България. Вече две години е тук, но досега никой не ѝ е дал шанс да работи — може би заради езика.Ние обаче не се поколебахме нито за миг. Видяхме нещо много по-ценно — желанието ѝ, усърдието, готовността да се учи и да бъде част от екипа. А езикът? С него ще се справим — бавно, полека, с Гугъл и с много усмивки.Ариуска не е просто нов колега — тя е майка на две прекрасни деца, които вече започват да учат български. Вярваме, че съвсем скоро и тя ще се чувства напълно у дома. Защото тук, в нашата работилничка, няма езикови бариери за добротата, желанието и труда.Добре дошла, Ариуска!

Айше

Декоратор

Айше е най-новото попълнение в нашия екип по декорация. Дълги години тя създаваше красота зад шевната машина, но когато здравето ѝ прошепна, че е време за промяна, Айше послуша интуицията си. При нас тя откри нова страст — този път с пош в ръка и сред пъстрите глазури. Днес всяка нейна бисквитка носи усмивка, прецизност и онзи финес, с който винаги е работила.

Анастастия – Ани

Сладкар

Ани ни откри след дълги години, прекарани в Италия. Реши да остави зад гърба си големите градове и да се върне у дома — в родния си Казанлък. Със своя непринуден чар, топло отношение и безпогрешен усет, Ани бързо спечели сърцата на младежите в екипа, карайки ги да се чувстват спокойни и уверени.Вложила частица от италианската страст в себе си, тя вече планира да ни изненада с нови, вдъхновени от Италия бисквитки — и нямаме търпение да ги опитаме!

Хава Бунцева

Майстор-сладкар

Хава е нашият майстор-сладкар. Тя е навсякъде, като строго следи за точните количества на продуктите, последователността на влагане в тестото, за изпичането и много други. Винаги напомня, че най-важно е качеството на бисквитките, които излизат от ръцете на момичетата и работилничката, за да може всички наши клиенти да останат доволни.

Валентина Бекярова

Помощник-сладкар

Валя е нашият страхотен помощник-сладкар. Можете да я видите до момичетата и момчетата по всяко време, защото често им помага и ги насърчава. В обедната си почивка дори помага на нашия герой Антон да се научи да чете, а в свободното си време продължава да твори в кухнята. Правенето на сладкиши, тортички и всякакви видове десерти са нейната страст, а финалните ѝ творения са толкова вкусни, че трудно някой би им устоил.

ГАБРИЕЛА

Отговорник поръчки

Габи е гласът на работилничката. На нейните плещи лежат всички поръчки, товарителници, телефонни обаждания и голяма част от комуникацията с нашите клиенти. Изключително организирана и стриктна, обича всички поръчки да бъдат прилежно подредени и обработени по най-добрия начин. Винаги поставя клиентите на първо място и прави всичко възможно за позитивното им преживяване, след като поръчат от сладките ни бисквитки с кауза.

Светла Славовска

Главен ръководител

Светла е човекът, който стои начело на нашата работилница. Тя е специален педагог по професия и е част от семейството на “Бисквитките” от две години насам. Лицето, което отговаря за реда и организацията на работния процес в социалното ни предприятие всеки ден, благодарение на което младежите успяват да се справят с многобройните задачи. Светла е не само добър ръководител, но и страхотен лидер! Често ще я видите да прави бисквити, да пълни кутийки или да пакетира кашончетата.

Мария Гинева

Изпълнителен директор/ Създател

Мария Гинева е изпълнителен директор на сдружение „Бъдеще за децата“ и създател на работилничка „Бисквитките“. Завършила е висше образование – магистър „Специална педагогика“ в СУ „Св.Климент Охридски“, гр.София през 1997г. Специализирала е в работата с деца със зрителни увреждания и деца с умствена изостаналост. Допълнителните ѝ квалификации включват работа с младежи с увреждания и управление на социални дейности.